土媒在场的人都很动容。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，费内目前尚打一个问号。摘要：巴切从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，后卫2020年至2022年，后卫和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。根据窄门餐眼数据，卡迪和府捞面人均价格为32.85元，卡迪五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。据其官网介绍，奥卢PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

据天眼查融资信息显示，将加价2016-2022年，将加价和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。而单价下调后的和府捞面，盟布与其他品牌相比依旧不低。

在此之中，莱顿下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

凌雁管理咨询首席咨询师、土媒餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，土媒这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。而对于移民的增加，费内他说，由于移民加速增长，经济的潜在产能增幅超过了产出，这有助于降低通胀。

他此前宣称，巴切美联储今年至少降息三次。而大量的移民人后提高了美国的劳动生产率，后卫缓解了就业紧张，无疑有缓解通胀的作用。

4月3日公布的美国ADP就业报告显示，卡迪美国3月ADP就业人数增加18.4万人，预期15万人，前值14万人。而一般认为美国经济不衰退、奥卢通胀粘性大正是因为这两个原因。